小苏打防治鸡的疾病
1. 清除尿酸，有很好预防疾病效果。
2. 解除热应激，减少夏季中暑病对鸡群造成的影响
3.提高产性能，降低饲料消耗，减少破蛋率和率都有很好的效果。
备注：
为预防肉鸡夏季中暑病造成的，从第6周龄起当舍温达到28℃以上时，饲料中每日添加0.6%小苏打，结果因中暑病而引起的率明显下降。从而证明小苏打缓解热应激的效果是显著的。
碳酸氢钠 用于牲畜饲料添加的功效
碳酸氢钠主要具备以下的性质：
1、能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。
2、能补充家禽因热喘（呼出CO2过多）造成血液中碳酸盐的减少，从而改善机体的钙代谢。
3、能提高磷在畜禽体内的移动性，可使畜禽血液磷的浓度维持在合适水平。
工业发泡剂一般用碳酸氢钠较多，是一种白色的吸热型的发泡剂，不需使用活化剂。碳酸氢钠是白色粉末，比重2.16，分解温度约为100-140℃，并放出部分CO2，到270℃时失去全部CO2，发气量为115±5 ml/g (STP) 。该发泡分解比较平缓，其分解产物主要为CO2，不会腐蚀生产加工设备其分解残留物为白色，不影响产品的色泽，而且泡制品泡孔小、白度好，是绿色环保型产品.
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